Navios, asilos, restaurantes e hospitais são alguns dos ambientes de trabalho do nutricionista

A busca por uma alimentação de melhor qualidade faz com que os nutricionistas sejam bastante requisitados. A promoção da segurança alimentar específica para cada organismo, avaliando as suas necessidades nutricionais, com o objetivo de garantir a boa saúde e o bem-estar de cada indivíduo fazem parte do trabalho do nutricionista.

Para atuar como nutricionista, é necessário ter a graduação em Nutrição, em curso reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC). A formação em Nutrição dura, em média, quatro anos e contém na grade curricular disciplinas como Anatomia, Biologia, Química e Psicologia, por exemplo.

Quanto aos cursos de pós-graduação, há várias especialidades, podendo ser escolhidas: Nutrição Clínica; Nutrição Esportiva; Administração Alimentar; Desenvolvimento de Produtos Industriais; Docência e Pesquisa; Saúde coletiva, entre outras.

Dentre as diversas áreas de atuação do nutricionista, destacam-se:

-Alimentação coletiva: nesse campo, o profissional pode trabalhar em pequenos restaurantes e em unidades de produção para servir a milhares de pessoas diariamente. Nesses quesitos estão a alimentação produzida para escolas, asilos, creches, hospitais e navios. Trabalha para adequar a produção de acordo com as normas sanitárias, zelando pelas boas práticas de manipulação de alimentos.

-Indústria alimentícia: nessa área, o nutricionista pode desenvolver produtos e estudos experimentais para um novo gênero alimentício, além de participar do melhoramento de um produto que será introduzido no mercado de consumo.

-Nutrição clínica e ambulatorial: os nutricionistas que optam por atuar no ambiente hospitalar têm como uma das atividades principais cuidar da alimentação dos pacientes e do monitoramento de suas condições nutricionais. Nessa área, o profissional pode se especializar no tratamento estético, de obesidade, doenças crônicas e intolerâncias alimentares, por exemplo.

-Nutrição esportiva: essa é uma das áreas mais conhecidas de atuação dos nutricionistas. Nesse campo, os trabalhos mais conhecidos são de orientação a atletas e instrução de equipes participantes em competições esportivas. O nutricionista que trabalha com nutrição esportiva também está habilitado para acompanhar indivíduos que procuram por bons resultados em práticas de exercício físico.

-Marketing na área de alimentação e nutrição: no marketing, os nutricionistas participam da elaboração de materiais técnicos e educativos sobre produtos alimentícios. Esse profissional ajuda na orientação sobre as vantagens de um produto e como ele deve ser utilizado.

-Gastronomia: nesse ramo, o profissional formado em Nutrição pode desenvolver preparações de acordo com restrições alimentares e realizar adaptações de receitas.  

Fonte: Agência Educa Mais Brasil

Um artigo produzido pelos professores Francisco Ronan Araújo (Campus São Raimundo Nonato) e Alexandro Nascimento (Campus Parnaíba) foi publicado, neste mês, na revista internacional Journal of Physics: Condensed Matter, importante periódico na área de Física da Matéria Condensada. O trabalho teve orientação dos professores J. Milton Pereira Jr. e Diego R. da Costa, ambos do Departamento de Física da Universidade Federal do Ceará.

O trabalho, intitulado "Current modulation in graphene p-n junctions with external fields" ("Modulação na corrente em junções p-n de grafeno com campos externos", em livre tradução), estuda o controle da corrente elétrica em uma monocamada de grafeno submetida a campos elétricos e magnéticos. Tal sistema físico é baseado nas propriedades extraordinárias que os elétrons apresentam no grafeno. No caso de uma junção p-n, é possível haver transmissão de elétrons através da interface p-n com um ângulo de refração negativo (uma característica de metamateriais). Esta possibilidade de refração negativa pode ser explorada para focalizar um feixe de elétrons, a partir de uma fonte pontual, em um ponto focal no lado oposto da junção p-n. Neste trabalho foi mostrado como campos elétricos e magnéticos podem afetar a posição do ponto focal em questão.

O professor Francisco Ronan V. Araújo é doutorando em Física pela Universidade Federal do Ceará com período sanduíche no Instituto Tecnológico de Aeronáutica (SP) e ex-aluno do curso de Física do Campus Parnaíba do IFPI. Ele explica que o trabalho apresenta um modelo teórico de dispositivo eletrônico com grande potencial de aplicação em circuitos nanoeletrônicos.

O grafeno, objeto de estudo do trabalho mencionado, foi isolado pela primeira vez em 2004 por pesquisadores da Universidade de Manchester, no Reino Unido, e rendeu o Prêmio Nobel de Física de 2010. Desde então, o número de pesquisas relacionadas ao tema "grafeno" vem crescendo rapidamente. A Universidade Federal do Ceará é uma das instituições de maior destaque no Brasil no que diz respeito a pesquisas relacionadas ao grafeno, bem como outros materiais bidimensionais. Um artigo científico de 2014 mostrou que tal universidade ocupava o 2º lugar em publicações sobre o tema no Brasil.

Ifpi

O trabalho pode ser acessado em https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1361-648X/ab9cf1/pdf
ou no formato livre no link https://arxiv.org/abs/2006.02478

O Comitê Gestor de Crise da Universidade Estadual do Piauí (UESPI), por meio da subcomissão de Ensino, está realizando um diagnóstico das condições para ensino na instituição. O censo é destinado a professores e alunos.

A coleta de informações tem como objetivo reunir dados que auxiliem os Conselhos Superiores na construção de uma agenda de sugestões para a universidade durante e depois da pandemia. Os professores e alunos podem contribuir com o preenchimento do formulário até o dia 22 de junho. O formulário do discente pode ser acessado no sistema aluno online; e do professor foi enviado pelo Sistema Eletrônico de informações-SEI.

Segundo a Professora e representante do sindicato no comitê, Rebeca Hennemann, a pandemia do novo coronavírus é uma nova situação que altera as possibilidades de deslocamento, moradia, estudo e trabalho de todos que fazem a UESPI. “Por isso, o diagnóstico é fundamental para a Universidade planejar ações futuras, considerando a realidade da comunidade acadêmica. A UESPI conta com todos vocês para nos ajudar no enfrentamento à pandemia e aos desafios com os quais temos que lidar neste novo cenário! Estudante, faça a sua parte! Você só precisa dedicar alguns minutos do seu dia para preencher o formulário”, disse a Professora do curso de Pedagogia, campus Heróis do Jenipapo, em Campo Maior.

O estudante Érico Mendes, representante discente no Comitê de Crise, disse que o censo dar a oportunidade aos discentes falarem das necessidades que possuem nesse momento. Ele convoca todos os estudantes a preencherem o formulário.” É hora de darmos voz as nossas necessidades, não deixem de responder, é rapidinho”, disse o aluno do curso de Direito, campus Dom Jose Vasquez Diaz , em Bom Jesus.

Acesse o formulário do discente aqui

Uespi

O projeto de extensão “Robótica na Educação Básica: uma possibilidade com o uso do arduíno”, realiza curso on-line, referente ao módulo I, com início no dia 24 de junho, às 16h. Ao todo, serão disponibiizadas 40 vagas. As inscrições encerram dia 23 de junho e podem ser realizadas pelo e-mail, site ou link.

Ufpi